Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) paket yaş maya
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı ılık su

Sos için:

• 2 su bardağı domates sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik

Harç malzemeleri;

• 1/2 (yarım) kilo mantar
• 3 yeşil biber
• 1 kase mısır
• 2 kase kaşar peyniri
• 250 gram sosis

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına unu, şekeri, tuzu, mayayı ve zeytinyağını alalım.
2. Suyu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayacak şekilde hamur elde edelim.
3. Üzerini örtüp yarım saat dinlendirelim. Biz bu arada bütün malzemeleri doğrayalım.
4. Hamur hazır olunca havasını alıp iki eş parçaya bölelim. Tepsimizin boyutunda açalım.
5. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika az pişirelim .
6. Daha sonra fırından çıkarıp sosu sürüp kaşarı ve daha sonra öteki malzemeleri üzerine koyup 15 dakika daha pişirelim. Servise hazır afiyet olsun.