Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık su
• 1 bardak ılık süt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6-7 su bardağı un
• 1 paket kuru maya

Üzerine konacak malzemeler;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Mantar
• Sosis
• Domates
• Biber
• Zeytin
• Kaşar

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pizza hamurumuz için 6 bardak kadar unu yoğurma kabınıza alın ortasını çukur yapıp mayayı koyun.
2. Üzerine şekeri koyun, ardından tuzu, yumurtayı, sütü ve suyu da ekleyin, yoğurun.
3. İyice yoğurduktan sonra yarım saat kadar mayalanması için bekletin.
4. Bu sırada üzerine koyacağınız tüm malzemeleri küçük küçük doğrayın.
5. Kaşarı rendeleyin ve bir kap içerisine 2 yemek kaşığı salçayı alın ve bir miktar su katarak sulandırın sürülecek kıvama getirin.
6. Mayalanan hamuru oklava ile istediğiniz incelikte açtıktan sonra yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye alın.
7. Üzerine hava alsın diye çatal batırıp delikler açın ve kenarlarını kıvırın.
8. Üzerine ilk olarak salçalı suyu sürün, sonra kaşarları yayın ve diğer malzemelerin tamamını serptikten sonra 180 derecelik fırında 20 dk pişirin.

Afiyet olsun.