Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için:

• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı su
• Kekik

Üzerine:

• Kaşar peynir
• Biber, zeytin, sucuk, mısır, domates

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alalım ,bir bardağı sonradan eklemek için ayıralım.
2. Unun üzerine şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım daha sonra ortasına çukur açalım.
3. Açtığımız çukura zeytinyağı, tuz ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyelim.
4. Daha sonra hamur toparlayana kadar kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde yoğuralım.
5. Hamurun üzerini örtüp 1saat kadar mayalanmasını bekliyoruz.
6. Sosu için ayrı bir kapta salça ,su ve kekiği karıştıralım.
7. Mayalanan hamuru iki bezeye ayırıyoruz.
8. İnce bir şekilde hamuru açılır .
9. Üzerine sırasıyla ilk olarak sosu daha sonra kaşar peynir, biber, zeytin, sucuk, domates ve mısır koyulur .
10. Önceden ısıtılmış fırında 20-25dk kadar pişiriyoruz sıcağıyla dilimliyoruz.