Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

Üzeri için:

• 1,5 domates salçası
• 2,5 yemek kaşığı  ketçap
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üst malzemesi için:

• Sosis
• Sucuk
• Biber
• Zeytin
• Mısır
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle  hamurumuzu yoğuralım, derin bir kabın içerisine kuru maya, 1 su bardağı ılık süt, 1 yemek kaşığı  toz şekeri ilave edelim ve aktifleşmesi için 5 dk bekletelim.
2. Mayanın üzerine yarım su bardağı sıvı yağ tuz ekleyelim unu eleyip yavaş yavaş ekleyelim.
3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Yarım saat mayalandıralım.
4. Sosu için domates salçası,  3 yemek kaşığı ketçap, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
5. Hamuru iki parçaya ayıralım ve yağlı kâğıt üzerine alalım. Elimizle ortadan kenarlara doğru genişletip yuvarlak ince şekil verelim.
6. Üzerine sosumuzu sürelim ve malzemeleri kaşar peyniri hariç dilediğimiz gibi süsleyelim.
7. Daha sonra önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pizzamızı altı kızarana kadar pişirelim.
8. Fırından alıp kaşar peyniri ekleyelim ve fırın kapalı olarak 1 dk bekletelim ve pizzamızı dilimleyelim.  .Afiyet olsun :).