Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3,5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su + gerektiği kadar ilave
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı dolusu kuru maya
• 1 tatlı kaşığı dolusu şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz

Sos için;

• 1 yemek kaşığı dolusu salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• Açmak için su

Üzerine;

• Sucuk, salam, domates, biber, zeytin
• Kaşar peyniri (rendelenmiş)

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamuzurumuzu yoğuralım.
2. Yoğurma kabına şu ve mayamızı alalım mayayı açana kadar karıştıralım.
3. Diğer malzemeleri de ekleyelim unu kontrollü ekleyelim.
4. Hamurumuzu 2 -3 saat kadar dinlendirelim.
5. Dinlenen hamurumuzu tepsi boyutunuza göre açın.
6. Üzerine salçayı sulandırıp sürelim her tarafına eşit miktarda daha sonra malzemelerimizi yerleştirelim.
7. En üstüne kaşar peynirimizi de koyup yaklaşık 20 dk pişirelim.
8. Pistikten sonra kaşarı az geldiyse tekrar ekleyebilir fırında kaşar eriyene kdr pişirebilirsiniz afiyet olsun.