Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 bardak ılık su

Üzeri için;

• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• 2.5 yemek kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kekik

Üst malzemesi;

• Sosis
• Salam
• Sucuk
• Domates
• Biber
• Mantar
• Zeytin
• Mısır
• Rendelenmiş kaşar

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamuru hazırlayalım. Unun ortasını havuz gibi açarak malzemeleri ekleyelim.
2. Yavaş yavaş suyu ekleyerek hamur haline getirelim. Üzerini kapatarak 30 dk dinlenmeye bırakalım.
3. Üzeri için sos malzemelerini ekleyerek karıştıralım.
4. Fırını 180 dereceye ayarlayalım. Daha sonra hamuru 2 parçaya ayırıyoruz.
5. İster merdane ister eliniz ile açabilirsiniz. Ben elimle açmayı tercih ediyorum.
6. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyarak hamuru açın. Üzerine sosumuzu sürüyoruz.
7. Çok az kaşar döküyoruz ve istediğimiz malzemeleri ekliyoruz.
8. Fırına verip 10 ila 15 dakika kadar pişirilir ve üzerine tekrar kaşar dökülüp 1-2 dakika fırında bekletilir.

Ardından çıkarıp dilimleyebilirsiniz. Afiyet olsun.