Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı domates sosu
• 2 yemek kaşığı salça domates ve biber (kaşık ucuyla ekleyebilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Domates
• Mantar
• Mısır
• Siyah zeytin

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosu için;Domates sosunu tavaya alıp yağ ekliyoruz salçaları da ekleyip karıştırıyoruz.
2. Fesleğen, kekik, şeker ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz biraz su ekleyip bir iki dakika kaynatıp kapatıyoruz.
3. Hamuru için unu yoğurma kabına alıp ortasını açarak malzemeleri ekleyip yumuşak ele yapışan bir hamur elde ederek yoğuruyoruz.
4. 30 dakika kadar mayalandırıp tezgah üzerine un serpip hamurun havasını alarak beze yapıyoruz .
5. 3 eşit parçaya bölerek açıyoruz çok az bir unlayıp tepsiye alıp üzerini çatalla deliyoruz.Pişerken kabarmaması için delme işlemini yapıyoruz.
6. Sonra doğradığımız malzemeleri sırasıyla üzerine koyup 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 😋😋.