Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 adet yaş maya
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

Sos için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı nane 2 çay kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı zeytin yapı

İç malzemeler (istediğiniz her şey olabilir );

• 1 domates
• 2 yeşil biber
• Mantar
• Sucuk
• Kaşar
• Siyah zeytin

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Un su ve diğer malzemelerle hamurumuzu yapıp mayalama ya bırakıyoruz .
2. Hamur mayalanırken bizde iç malzemeleri hazırlayalım.
3. Mayalanmış hamuru ikiye bölüp oklava ile açıyoruz .
4. Açtığımız hamura çatallı gelişigüzel batıralım ki kabarmasın yağlı kağıda aldığımız hamuru önceden 200 derece ısıttığımız fırına koyup biraz üstü pembeleşinceye kadar pişirelim.
5. Daha sonra çıkarıp salça zeytinyağı kekik nane karışımını ( birazcık suyla açalım) kaşıkla ekmeğin zeminine sürelim
6. Üstüne biraz kaşar serpiştirip malzemeleri koyup fırına atalım pişmeye bırakalım .
7. En son çıkarıp üstüne kaşar atıp 4 dakika daha fırınlayalım kaşarı en son atalım ki yanmasın afiyet olsun.