Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık süt
• 2 çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 paket instant maya
• 8 su bardağı un
• 2 silme tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

• Salça
• Kekik

Üzeri için;

• Sosis
• Salam
• Sucuk
• Mantar
• Mısır
• Domates
• Yeşil zeytin
• Siyah zeytin
• Kaşar peyniri

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu yoğuralım, bunun için yoğurma kabımıza süt, su, sıvı yağ, şeker ve mayayı alarak kaşık yardımı ile karıştıralım.
2. Daha sonra unun bir kısmını ve tuzu da ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım.
3. Unun geri kalanını da hamuru yoğurdukça yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım.
4. Hamurumuzun üzerini streç ile kapatalım ve üzerine temiz bir örtü örterek 1 saat mayalanmaya bırakalım.
5. Hamurumuz kabarınca tekrar yoğuralım ve tepsimizi yağlayalım.
6. Yağladığımız tepsimize hamurumuzu açalım çatal yardımıyla delik yapalım. (kabarmaması için.
7. Salça sosumuzu sürelim ve bütün malzemelerimizi üzerine ekleyelim.
8. Benim fırınım çok yavaş pişirdiği ve hava aldığı için ben 200 derece fanlı ayarda yaklaşık 10 dakika pişirdim.

Şimdiden afiyet olsun :).