Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur ı̇çin;

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Sos için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı ketçap
• Yarım tatlı kaşığı kekik
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ̆
• 4 yemek kaşığı su

Üzeri için;

• Sucuk
• Kaşar peyniri
• 6 tane mantar
• 1 avuç dolusu mısır
• 5-6 tane zeytin
• 1 tane yeşil biber
• Yarım kırmızı biber

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğuralım unu yavaş yavaş ekleyelim un miktarı değişebilir.
2. Hamurumuz yumuşak bir hamur olacaktır.
3. Hamurumuzu 30 dk mayalandıralım.
4. Sosunu yaparken salça, ketçap, sıvı yağ ,su ve baharatları ekleyip sürülebilir kıvama gelecek şekilde karıştıralım.
5. Pizza tepsisini biraz unlayalım.
6. Hamurumuzu açıp tepsimize alalım. Hamurumuzun birkaç yerinden çatalla delelim.
7. 200 derece fırında 8-10 dk arası ön pişirme yapalım.
8. Hamurumuzu fırından aldıktan sonra hamurumuzun dibine bolca sosumuzdan sürelim heryere eşit olacak şekilde.
9. Sonrasında sırasıyla kaşar, sucuk, mantar, zeytin, yeşil kırmızı biber, mısır olacak şekilde düzenli bir şekilde dizelim.
10. 200 derece fırında 15 dk daha pişirelim.

Afiyet olsun ❤️.