Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket maya
• 6 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 4 çay kaşığı tuz

Üst malzemesi;

• 2 kaşık salça
• Mantar
• Sosis
• Domates
• Zeytin
• Peynir
• Kaşar
• Üst malzemelerini ben bunları tercih ettim siz istediğiniz miktar ve çeşitliliğe gidebilirsiniz

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü biraz ısıtıp maya ve şekeri içine koyuyoruz.
2. 2 dakika beklettikten sonra unun içine suyu, yağı, tuzu, maya ve sütünü de koyup yoğuruyoruz.
3. Poğaça hamuruna benzer bir kıvama gelen hamuru üstünü kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz.
4. Hamurumuzu 2 parçaya ayırıyoruz.
5. Daha sonra merdane yardımıyla tepsimize göre büyütüyoruz hamuru tepsiye koyduktan sonra salçayı suyla koyu bir kıvam olucak şekilde açıyoruz ve hamurun üstünü kaplıyoruz.
6. Daha sonra da malzemeleri doğrayıp üstüne koyuyoruz.
7. Kaşarı en son pizzalar fırından çıkmasına 5 dakika kala üzerine serpiyoruz.
8. 5 dakika daha pişirdikten sonra pizzamız hazır.
9. Diğer hamurumuzu da hazırlayarak pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Benim yıllardır her zaman tutan bir tarifim eminim sizin yaptıklarınız da çok güzel olucak