esoş
15 Takipçi
Takip Et
-
4-6 Kişilik
-
40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pizza Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur için;
- 9-10 su bardağı un
- Yaklaşık 4 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 paket kuru maya
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Sos için;
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- Kuru reyhan
- Kuru nane
- 2 çay kaşığı tuz
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- Kavrulmuş susam
- Zeytin (yeşil-siyah)
- Domates dilimleri
- Yeşil biber
- Mısır
- Mantar
- Dilediğiniz başka malzemeler olur
- Kaşar peyniri
Pizza Tarifi'nin Yapılışı
- Un kaba alınır.Ortası havuz yapılır su hariç diğer malzemeler eklenir.
- Daha sonra su kontrollü sekilde eklenir hamur ele yapışmayacak.
- Hamur 30 dk dinlendirilir.
- Dinlenen hamurdan ince seviyorsanız 4 beze bölün.
- Kalın severseniz 3 beze bölün. Ben 4 beze böldüm 4 pizza çıktı.
- Bezeleri biraz un serperek açalım daha sonra tepsiye alıp çatal yardımı ile delikler açalım kabarmaması için.
- Fırına koyalım 10 dk pişsin.Çıkaralım ve sosu sürdükten sonra malzemelerde süsleyelim.
- Fırında 20 dk daha kontrollü şekilde pişirelim.
- Çıkarmaya birkaç dakika kala tekrar kaşar dilimleri koyabiliriz.