Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5.6 bardak un

Sos için

• Domates sosa ketçap ve kekik ekleyerek sos yapalım.

Üzeri için

• Kaşar peyniri
• Siyah zeytin
• Sucuk
• Salam
• Biber
• Domates
• Mısır
• Kornişon turşu
• Kavurma

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz şeklinde açalım.
2. Unun ortasına instant maya, şeker, tuz, sıvı yağ, yumurta, süt ve ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
3. Toparlanan hamurumuzun üzerini streç film örterek yaklaşık 30 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamurun üzerini açalım.
5. Sonra 3 eşit parçaya bölelim.
6. Kestiğimiz parçayı beze haline getirerek un serptiğimiz masaya merdane yardımıyla açalım.
7. Açtığımız hamuru fırın tepsisine alalım.
8. Bir çatal yardımıyla hamurumuzun tüm yüzeyine delikler açalım.
9. Hamurun üzerine sosu güzelcene yayalım rende kaşar peyniri serpelim ve pizza malzemelerini ( sucuk, biber, mısır vb. ) ilave edelim.
10. Pizza tepsisini önceden ısıttığımız 200° fırına sürerek önce en altta 5 dk sonra orta rafta güzelce kızarana kadar pişirelim.