Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Üzeri için:

• 1,5 domates salçası
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Kekik
• 2,5 yemek kaşığı  ketçap
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üst malzemesi için:

• Sosis
• Salam
• Sucuk
• Domates
• Biber
• Zeytin
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle bir kaba süt, şeker ve maya alınıp 5 dk boyunca karıştırılır.
2. Sonrasında tuz sıvı yağ ve un eklenir ve kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.
3. Yarım saat boyunca mayalanmaya bırakıyoruz.
4. O sırada sosumuzu yapmaya başlıyoruz bir kaba sos için verilen tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz.
5. Mayalanan hamuru ikiye bölüyoruz ve yağlı kağıdın üzerinde elimizle yuvarlak bir şekilde açıyoruz.
6. Sosun yarısını bir pizzaya diğer yarısını diğer pizza hamuruna sürüyoruz ve pizza için verilen tüm malzemeleri ekliyoruz (damak zevkinize göre malzemeler ekleyebilirsiniz) ve sonrasında önceden ısıtılmış 180°c lik fırında pişiriyoruz.
7. Pişen pizzayı fırından alıp kaşar peyniri ekleyip tekrar 2-3 dk lık bir pişirme yapıyoruz. Ve pizzamız servise hazır denemek isteyen herkese şimdiden afiyet olsun. 😊.