Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı maya
• Aldığı karar un

Sosu için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• Kekik, kırmızı biber, tuz

Üzeri için:

• Mantar
• Domates
• Biber
• Salam
• Sucuk
• Zeytin
• Kaşar
• Mısır

İsteğe göre de değişebilir

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyu ılıtıyoruz bir kaba ılık suyu, sütü, mayayı, şekeri ve sıvı yağı koyuyoruz güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra diğer malzemeleri koyuyoruz, yumurtayı tuzu unu güzelce yoğuruyoruz.
3. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz hamuru dinlenmeye alıyoruz 30 dakika veya bir saat hamur dinlenirken sosumuzu yapıyoruz.
4. Sıvı yağı bir tavaya koyuyoruz salçayı biraz su koyuyoruz sulandırmak için daha sonra baharatları ve sarımsağı ekliyoruz, kaynadıktan sonra kapatıyoruz altını.
5. Üzerine koyacağımız malzemeleri de doğruyoruz daha sonra hamuru tepsimize göre açıyoruz ve tepsiye koyuyoruz.
6. Sosunu sürüyoruz sonra malzemeleri koyuyoruz ben kaşarı üzeri kızardıktan sonra koyuyorum kaşar eridikten sonra alıyorum, 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.