Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Yarım paket yaşmaya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• İsteğe bağlı 1 diş sarımsak

Üzeri için:

• Sucuk
• Salam
• Mantar
• Domates
• Biber
• Konserve mısır
• Mozarella veya kaşar peyniri

Not: üzeri için istediğiniz ürünleri ekleyip veya çıkarabilirsiniz

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt ılık su sıvı yağ yumurta şeker ve tuzu karıştırıp unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamda olacak hamurumuzu hazırlayıp üzerini kapatıp mayalanması için dinlenmeye bırakalım.
2. Diğer yandan pizzanın üzerine koyacağımız malzemeleri istediğimiz ölçü ve şekilde doğrayalım. Hamur mayalandıktan sonra yumak haline getirip oklavayla kullanacağımız tepsi ölçüsüne göre açalım.
3. Tepsiye yerleştirdiğimiz hamurun üzerine su salça kekik ve sarımsaktan oluşan sosumuzu sürelim. Üzerine rendelediğimiz peyniri onun üzerine de doğradığımız malzemelerimizi dizelim.
4. Önceden ısıttığımız fırında alt üst ayarda pişirelim. Dilerseniz pişmesi yakın üzerine tekrar rendelenmiş peynir serpebilirsiniz. Peyniri kızardığında yemeye hazır afiyet olsun 😋.