Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça (Dilerseniz domates sosu da olabilir)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Fesleğen kuru nane koyabilirsiniz

Üzeri için;

• 2 adet orta boy domates
• 2 adet biber
• 1 bardak mısır
• 8-10 adet zeytin
• Sosis
• Kaşar
• İsteğe göre (Mantar, sucuk da koyabilirsiniz ben sevmediğim için koymadım)

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu yoğurma kabına alalım ve üzerine instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve suyu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
2. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Yoğurduğumuz hamuru 30 dakika dinlenmeye bırakalım.
4. Mayalanan hamurumuzun üzerini açalım ve ister tepside ister merdane yardımı ile tepsinizin boyunda açalım.
5. Bir çatal yardımıyla üzerine delikler açalım böylelikle pişirirken çok fazla kabarmayacaktır.
6. Pizzanın sosu için; domates sosu, zeytinyağı, fesleğen ve kuru naneyi karıştırın.
7. Açtığınız hamurun üzerine bolca sürelim.
8. Daha sonra az miktar kaşar serpiştirin.
9. Son olarak üzeri için hazırladığınız malzemeleri dökün (Mısır, biber, sosis, zeytin vs vs gibi malzemeleri domates sosuyla karıştırarak koyarsanız yanmayacaktır)
10. 1200 dakika ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin son 5 dakika üzerine kaşar rendeleyin. Afiyet olsun🌷