Pizza Aşkına

Pizza Aşkına Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için ;

• Yarım paket yaş maya yada 1 paket kuru maya
• 1. 5 su bardağı su
• 5-6 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Salça sos;

• 2 tatlı kaşığı salça
• 1 adet sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Sucuk
• Salam
• Haşlanmış mısır
• Kaşar peyniri rendesi
• 1 adet domates
• Zeytin

Pizza Aşkına Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamurumuzu hazırlıyoruz. 1. 5 su bardağı ılık su, maya, şeker, tuz, zeytinyağı nı karıştırıyoruz.
2. Ardından unumuzu ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Hamur ele yapışmayan kıvama gelene kadar unumuzu kontrollü ekleyelim ve yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra streç flimle kapatıp 1 saat mayalamaya bırakıyoruz.
4. Mayalanmaya az kala bir tavada yağ, salça, tuz, kekik ve rendelenmiş sarımsak kavuruyoruz.
5. Üzeri için koymak istediğimiz malzemelerimizi de keserek hazırlıyoruz.
6. Hamurumuzu yağlı kağıt üzerine alıp tepsimize yaydırıyoruz eğer ele yapışma varsa hafif şekilde unlayabilirsiniz.
7. Daha sonra salça sosumuzu üzerine sürüyoruz ve dilediğiniz şekilde malzemelerinizi ekleyip 180°c derece fırınımızda kızarana ve malzemelerimiz pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.