Pizza (Bir Daha Dışarıda Yemeyeceksiniz)

Pizza (Bir Daha Dışarıda Yemeyeceksiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 kaşık sıvı yağ
• Yarım su bardağı su

Üzerine ;

• Sucuk
• Kaşar
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• Zeytin
• Mısır

Pizza (Bir Daha Dışarıda Yemeyeceksiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için suyun ılık olması çok önemli (sıcak olursa mayayı öldürürsünüz).
2. Hamur malzemelerimizi sırasıyla ekleyip ele yapışmayacak şekilde yoğrulur.
3. Kabın ağzı sıkıca kapatılır ve bir örtü ile sarılıp mayanın gelmesi beklenir (en az yarım saat bekletin. ).
4. Sos malzemeleri karıştırılıp hazırlanır.
5. Üzeri için kaşar rendelenir. Sucuk be biberler istediğiniz gibi doğrayıp hazırlanır.
6. Hamurun mayası geldiğinde yağlı kağıt serili tepsimize göre açıyoruz. (çok kalın veya ince olmamalı).
7. Hamur tepsiye yerleştirildikte sonra hamuru çatalla delikler açıyoruz ,180 derece fırında 5-10 dk üzeri renk biraz değiştiriyoruz. (biz tesperme deriz ).
8. Sonra fırından hamuru çıkarıp sosumuzu hamurun her yerine sürüyoruz.
9. Sonra kaşar, sonra kaşarın üzerine istediğimiz malzemeleri diziyoruz, tekrar kaşar serpiştirip fırınlıyoruz.
10. 180 derecede kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.(2 orta boy pizza çıkıyor).