Pizza Bizim İşimiz

Pizza Bizim İşimiz Tarifi'nin Malzemeleri

• 2000 gram un
• 35  gram tuz
• 40 gram şeker
• 60 gram yağ
• 30 gram yaş maya
• 1000 gram su
• Mozarella veya az yağlı kaşar
• Mantar
• Sucuk
• Salam
• Sosis
• Biber
• Mısır
• Zeytin
• Ne koymak istiyorsanız

Pizza Bizim İşimiz Tarifi'nin Yapılışı

Hamurun hazırlanışı: Kazana ilk olarak ılıktan biraz soğuk su koyulur tuz ve şeker koyulur, biraz karıştırıp un eklenir ve maya parçalanarak eklenir 3-5 dakika yoğurulur, sonra yağ eklenir ve yoğurulmaya devam edilir, kulak memesi kıvamına gelene kadar devam edilir.Sonra üzeri kapatılır ve kabarmaya bırakılır ortam ne kadar sıcak olursa o kadar çabuk kabarır.

Pizza sosu :Marketten domates sosu alabilirsiniz pizza baharatı atmalısınız, yoksa kekik, pul biber, soğan tozu, isteğe göre sarımsak tozu koyabilirsiniz

Hazırlanışı:Hamur kabardıktan sonra orta ince hamur için 130 gr hamur alın ve mısır unu ile açın, sosu hamura sürün alt kata mozarella atın ve sucuk veya et olarak ne koymak istiyorsanız onu ve sonra mantar ve sonra zeytin, mısır, biber ne arzu ediyorsanız, son olarak üst tabaka kapanana kadar mozarella. Önceden ısıtılmış olan 240 derecelik fırına. Afiyet olsun 😁