Pizza Çöreği

Pizza Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı mahlep
• 2 su bardağı kadar ılık su
• Un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker

Sos İçin ;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 buçuk yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salatası
• Kekik

Pizza Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı yoğurma kabına alın üzerine ılık sütü ekleyin. Sıvı yağ mahlep tuz ve şekeri de ekleyin.
2. Unu ve suyu azar azar, kontrollü şekilde ekleyin.
3. 20 dakika kadar yoğurun. Hafif ele yapışan bir hamur elde edeceğiz.
4. Hamuru yarım saat kadar dinlemeye bırakın.
5. Bu sırada sosu hazırlayabilirsiniz. Sıvı yağı tencereye koyun ve küçük doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin.
6. Rengi değişene kadar kavurun. Salçayı da ekleyin iyice kavurun.
7. Altını kapatırken kekik ekleyin ve biraz soğumaya bırakın.
8. Mayalanmış hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yassı ve yuvarlak bir şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
9. Üzerine sostan sürüp 180 derece ısınmış fırında 20  dakika kadar pişirin. Sonuç harika oluyor.
10. Sos piştikten sonra dilerseniz içine lor peynirli ekleyebilirsiniz.