Pizza (Dışarda Yemeye Son)

Pizza (Dışarda Yemeye Son) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 6 fincan un
• 1 yumurta
• 2 fincan yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 instant kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzerindeki harcı için:

• 2 rendelenmiş domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Yarım Kangal sucuk
• Yarım çay bardağı su
• 3 küçük sosis
• 3 sivri biber
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 5-6 tane ince doğranmış mantar
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine:

• 250gr rendelenmiş kaşar

Pizza (Dışarda Yemeye Son) Tarifi'nin Yapılışı

“Ve sen geçersin içimden bitmek bilmezsin. ” #ahmetarif #degisikye

1. Hamuru için tereyağını az ısıtıyoruz.
2. Yoğurma kabına alıyoruz.
3. Yoğurt, yumurta, şeker ve tuzu da koyup karıştırıyoruz.
4. Una mayayı karıştırıp azar azar yoğurma kabına koyarak yoğuruyoruz.
5. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
6. Üzeri için olan malzemelerin hepsini bir kapta karıştırıyoruz.
7. Tepsimizi yağlıyoruz.
8. Hamurumuzu tepsiye alıp elimizle bastırarak tepsimizin içinde açıyoruz.
9. Üzerine hazırladığımız harcı koyuyoruz.
10. 210-220 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
11. Fırını açıp kaşarını koyuyoruz. 5 dk daha pişirip alıyoruz. Afiyet olsun. 😋