Izgara Tadında Pizza (Ev Yapımı Acısız Mantarlı,Sucuklu,Kaşarlı,Peynirli)

Izgara Tadında Pizza (Ev Yapımı Acısız Mantarlı,Sucuklu,Kaşarlı,Peynirli) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 4-5 su bardağı un
• Tuz

Sosu için;

• 1-1, 5 bardak Rendelenmiş Domates sosu
• Tereyağı küçük küçük doğranır
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı kaşar Peyniri

Üzeri için;

• 1 paket mantar
• Ev yapımı sucuk
• 1 bardak Kaşar peyniri
• Yeşil biber, Köz biberde eklenebilir

Izgara Tadında Pizza (Ev Yapımı Acısız Mantarlı,Sucuklu,Kaşarlı,Peynirli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba un eklenir ortası açılır kuru maya, şeker ve tuz eklenir.
2. Süt ve su azar azar eklenip hamur çok yumuşak olmayacak şekilde tutulur.
3. Üzeri örtülüp yarım saat kadar dinlenmeye alınır.
4. Sosu hazırlanır; 1, 5 bardak domates rendesi, 2 adet sarımsak rendelenir.
5. Kaşar peynir eklenir. Bekletilir.
6. Üzeri için,; mantar doğranır, ev yapımı sucuk çok yapışkan olabilir. Küp küp doğranır.
7. Az bir yağda çevrilir. Kaşar peynir rendelenir. . bekletilir.
8. Hamur 30 dk tezgâh üzerine alınır ve iki eşit parçaya bölünür.
9. Avcunuza çok az zeytin yağı alarak İki hamuru yoğurup tepsilerde yağlanır ve hamur ince bir şekilde iki ayrı tepsiye konur.
10. Tepsiye konan pizza hamurlarına çatalla delikler açılır ki hamur çok kabarmasın.
11. Üzerine sosu bolca sürülür ve tereyağıda eklenir..
12. Malzemeler eklenir. 5-6 dakika böyle el mayası gelmesi için bekletilir
13. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10-15 dk pişer. (fırındayken altı kapandıktan sonra kaşar peynir eklenir) 2-3 dk sonra servise hazır sıcak olarak yenir.