Pizza (Ev Yapımı, Buzluğa Koymalık)

Pizza (Ev Yapımı, Buzluğa Koymalık) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Sosu için;

• 1,5 domates salçası
• Kekik
• 2,5 yemek kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üst malzemesi için;

• Salam
• Sosis
• Sucuk
• Mısır
• Yeşil biber
• Siyah ve yeşil zeytin
• Mantar
• Domates
• Kaşar

Hazırlanışı

1. İlk olarak hamurumuzu yoğuralım, maya, 1 su bardağı ılık süt, 1 yemek kaşığı toz şekeri ilave edelim ve 5 dk bekletelim.
2. Mayanın üzerine 1 su bardağı sıvı yağ tuz ve unu yavaş yavaş ekleyelim. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Ununu buna göre ayarlayabilirsiniz. Yarım saat mayalandıralım.
3. Sosu için bir kasede domates salçası, kekik, ketçap ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
4. Hamuru 2 parçaya bölelim ve yuvarlak açıp yağlı kağıt serili tepsiye koyalım. İnce olursa daha güzel olur. Üstüne çatalla delikler açalım ve sosunu her yerine sürelim.
5. Üzerine tüm malzemeleri dizelim ve önceden ısıttığımız fırına verelim. Pişince sıcak sıcak servis edelim.