Pizza (Farklı Yapılış)

Pizza (Farklı Yapılış) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 3 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Su

İç harcı için :

• 5 tane orta boy domates
• 4 tane yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• İstenilen baharat
• Sucuk
• Ben kırmızı biber ve kara biber kullandım
• Sıvıyağ

Üzeri için :

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Pizza (Farklı Yapılış) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bir leğenin ortasına unu koyalım ve ortasını çukur açalım.
2. Diğer malzemeleri de katalım ve hamurun kaldırdığı kadar su katalım ve yoğuralım.
3. Ben yaklaşık 1 buçuk su bardağına yakın su kullandım.
4. Mayalanması için üstüne bir bez örtelim.
5. İç malzemesi için tencereye yarım su bardağı sıvı yağ koyalım.
6. Küp küp doğradığımız soğanı biraz kavuralım.
7. Ardından biberi de kavuralım.
8. Kabuklarını soyduğumuz domatesi, baharatları ve tuzunu ekleyelim bir iki taşım kaynayınca küp küp doğradığımız sucukları da ekleyip ocaktan alalım.
9. Soğumaya bırakalım.
10. Mayalanan hamuru yağlayıp biraz un serptiğimiz tepsiye elimizle bastırarak yayalım.
11. Üstüne ılıyan iç harcı yayalım ve 175 derece fırında 25 dakika pişirelim.
12. Fırını kapatmaya yakın rendelenmiş kaşar peynirini her tarafına dökelim kaşarlar eriyince fırını kapatalım. [Arzuya göre üzerine kutu mısır ve zeytinde koyabilirsiniz. Benim çocuklarım sevmediği için koymuyorum. ] Afiyet olsun.