Pizza Yapımı

Pizza Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 paket yaş veya kuru maya
• Aldığınca un
• Sucuk, zeytin, sosis, kaşar, domates, biber, mısır
• Salça
• Kekik

Pizza Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Unu kaba alalım. İçine toz mayayı, tuzu ve şekeri ekleyip karıştıralım (yaş maya kullanacaksanız süt ile mayayı karıştırarak kabartalım) Ortasını açıp sütü, sıvı yağı ve yumurtayı ekleyip iyice yoğuralım. Yumuşak bir hamur olsun. Hamuru biraz mayalandıralım. Hamuru ikiye bölelim. Borcam tepsiyi yağlayıp hamuru yaydıralım. Üzerine salça sürüp kekik serpelim. İstediğimiz iç malzemeden üzerine serpelim. Biraz da sıvı yağ gezdirelim. 200 derecelik fırında pişirelim. Pizzanın üzerine rendelenmiş kaşarı serpip tekrar fırına sürelim. Kaşarlar eriyene kadar bekletelim. Diğer hamuru da aynı şekilde yapıp pişirelim. Afiyet olsun.