Pizza Hamuru

Pizza Hamuru Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık su
• 3 su bardağı un
• Yarım paket kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Pizza Hamuru Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suyumuza, yarım paket mayamızı, şekerimizi koyup iyice karıştırdıktan sonra 10 dakika mayanın fermente olmasını bekliyoruz (mayaya şeker koymak önemli, mayanın fermantasyonunu hızlandıran husus)
2. 10 dakika bekleyen sulu mayanın kabardığını gördükten sonra, 3 bardak ununuzu ve tuz, mayalı su, zeytinyağını ekleyip, ellere yapışmaması adına önce kaşıkla karıştıralım 🌸
3. Hamurumuzu yaklaşık üç dört dakika yoğuralım, pizza hamuru çok yoğurulmaz bu da başka önemli bir husus, 🌸
4. Yoğurulan hamurun üstüne biraz zeytinyağı sürüp, streçle kapatıp hamurumuzun üstünü temiz bir bezle kapatıp, yaklaşık 30 dakika bekliyoruz. 🌸hamurumuz hazır. 📌📌📌📌

Not:Bu ölçüde yapılan hamurdan orta büyüklükte 2 adet pizza hamuru çıkıyor, isteğe göre oranlar 2 katına veya yarısına düşürülebilir. 📌📌bu hamur istenilen her pizza çeşidine uygulanabilir.