Pizza Hamuru

Pizza Hamuru Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1.5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Pizza Hamuru Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt sıcağa yakın ılık olunca toz şeker ilave edip eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. İçine mayayı koyuyoruz ağzını kapatıp köpürene kadar bekliyoruz.
3. Sonra yoğurma kabına su tuz atıp mayayı ilave edip iyice karıştırdıktan sonra yavaşça unu ilave ediyoruz.
4. Ve kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edip ağzını streç ile kapatıp 30 dk dinlendirdikten sonra hamurumuz hazır.
5. Sonra avuç içi büyüklüğünde alıp terayağ veya margarin sürdüğümüz yuvarlak büyük boy, borcama margarin sürüyoruz ve hamuru ortasına yerleştirip elimizle açıyoruz.
6. İsterseniz oklava ile açıp da borcama yerleştirebilirsiniz.