Pizza Hamuru

Pizza Hamuru Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 su bardağı elenmiş un
• 3 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pizza Hamuru Tarifi'nin Yapılışı

1. Elenmiş unu yoğurma kabına alın ve ortasını havuz gibi açın.
2. Bir yemek kaşığı tozşekeri, bir tatlı kaşığı tuzu ve iki yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin.
3. Bir paket instant mayayı ilave edin, ılık suyu yavaş yavaş dökün, yoğurmaya başlayın.
4. Suyunu kontrollü dökerek ( üç bardak yeterli geliyor ) ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğurun.
5. 10 dakika kadar iyice yoğurduktan sonra özleşen hamuru top yapın.
6. Hamurun üzerine kalınca temiz mutfak bezi örterek ılık bir yerde birbuçuk saat bekletin.
7. Süre sonunda hamuru tezgah üzerine alın, gazını almak için biraz daha yoğurun.
8. Üç eşit parçaya bölün, nefis pizzalar yapmak için artık hamurunuz hazırdır.