Pizza Hamuru (Pizza)

Pizza Hamuru (Pizza) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 1 bardak ılık su
• 1 tatlı kaşığı dolusu kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz
• 2 yemek kaşığı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3, 5 bardak un

Üzeri için;

• Yarım sucuk
• 1 avuç kadar mısır
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 3 parmak kadar beyaz peynir
• 10-12 adet siyah zeytin
• En son dökmek için kaşar peyniri
• (benim biraz az geldi siz daha fazla kullanabilirsiniz)

Sos İçin;

• 1 adet orta boy sarımsak
• 1 yemek kaşığı kadar salça
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• Yarım bardak kadar ılık su
• 1 yemek kaşığı kadar kekik

Pizza Hamuru (Pizza) Tarifi'nin Yapılışı

Nefis Yumuşacık ve Lezzetli Hamuruyla Bu pizzaya bayılacaksınız
Pizza çok çeşitli bir yiyecek olduğu için üzeri için istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.

1. İlk olarak hamurumuza başlayacağız.
2. Şeker, maya, ılık su ve sütü bir kapta karıştırarak 5 dakika mayanın gelmesini bekleyeceğiz daha sonra diğer malzemeleride koyarak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Hamurumuzu ortalama 1 saat kadar dinlendiydim. Eğer acele ise 5 dakika sıcak fırında çabuk mayalayabilirsiniz.
   *Püf noktası ise Hamurumuza tarifte yazandan fazla un koymamanızdır. Çünkü bu ölçü büyük bir fırın tepsisi için tam ölçüdür. Aksi taktirde şu ve un yaparak işin içinden çıkılmaz hale gelebilir 😊
4. İkinci olarak malzemelerimizi doğrayalım ve bir kapta birleştirerek lezzetlerinin birbirine geçmesi için bekletelim.
5. Sosumuz için; 1 sarımsağı küçük küçük doğrayarak bir kaba alalım ardından ılık su ve salçayı alalım.
6. Salçayı şu ile açarak çok koyu çok da sulu olmayacak şekilde ayarlayalım. En son kekik ve sıvı yağı da ekleyip hazırda bekletelim.
7. Hamurumuzun mayası geldiğinde fırın tepsimizin altını güzelce yağlayıp hamurumuzu tepsiye yayalım.
8. Ardından tabanına sosumuzu sürüp üzerine malzemeleri yayalım.
9. Fırına pişmeye atalım ve sucuklar kızarmaya başladığında kaşar peynirimizi üzerine serpelim. Hamurun piştiğinden emin olduğunuzda Nefis pizzanız hazır demektir. Afiyet olsun 😋😋😋😊🇹🇷