Pizza Hamuru Tarifi

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 15dk Pişirme
1764
Yorumlar (48)
Yeni Gelen Yorumlar
  • zeynebinmtfgi

    merhaba Semra hanım. tariflerinizi çok beğeniyorum. İlk fırsatta denicem bu pizza hamurunu. İlk resimdeki pizzanın içindekilerini merak ettim ne koydunuz acaba ?

  • Profil fotoğrafı

    Elinize, emeğinize sağlık. Tarifinizi uygulayarak lezzetli bir pizza elde ettim. Ancak ufak bir sorun olarak, kenarları kızardığı, hatta gevrediği halde malzeme koyduğum iç kısmı az pişti. Bu sorunu birkaç mayalı hamurişi daha denerken de yaşamıştım. Bunun konuda önerebileceğiniz bir şey var mı?

    • Semra

      Tesekkur ederim.Fırından kaynaklı bir şey olabilirmi diye düşündüm.Bende yaptığım zaman kenarlar boş kaldıgı için kuruma oluyor dogal olarak fakat şimdi malzameyi ve kasar rendesini mümkün oldugu kadar kenarlarada koyuyorum daha iyi oluyor.Fırını ısıttıktan sonra hamura sosu surup 5 dk falan fırında ön pişirme yapabilirsiniz sonrasında kasar rendesi ve malzemeyi koyup tekrardan pişirirseniz daha iyi sonuç elde edebilirsiniz sanırım.Sevgiler…

      • Profil fotoğrafı

        Çok teşekkür ederim Semra hanım. Pişirmiş olduğum pizzanın durumunu 175 derecede 15 dakika daha ısıtarak kurtardım, eşim bayıldı. Bir daha yapacak olduğumda önerinizi uygulayacağım mutlaka. Sevgiyle kalın :)

  • Profil fotoğrafı

    Yukarida ki tum yorumlari sevgi ve kahkahalarla okudum, bu harikulade atismalar ve pizza tariflerinden sonra bekar ve acikmis bir adam olarak Alooo Pizza yapiyorum…
    Saglik ve nese dilerim…

  • Profil fotoğrafı

    Acaba hamurun inceligi ne kadar olmali?

  • Profil fotoğrafı

    Ellerinize saglik semra hanim ben pizza hamurunu yaparken hamuru kuruyor neden olabilir acaba bilgilendirirseniz sevinirim tskler

    • Semra

      Rabia Hanim,hamura cok fazla un koyulursa ve ustu dinlendirirken ortulmezse kuruma olabilir.Hamuru acabildiginiz kadar ince acabilirsiniz sizin zevkinize kalmis.Bazi kisiler pizzanin hamurunu kalin severler,biz ince sevenlerdeniz:)Sevgiler…

  • rabia çakır

    arkadaşlar pizza

    arkadaşlar pizza hamurunun içine biraz irmik de ekleyin ya da hamuru açarken irmikle açın pizzacılar böyle yapıyomuş bende denedim çok nefis oldu Elhamdülillah:)))

  • melissa demir

    Benim tarifim de boyle ama bitek yarim tatli kasigi esmer seker de kullaniyorum az kalorili aslinda bazi tarifler var 1 su bardagi zeytinyagli yumurtali ..

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba herkese.
    Tarif guzel benim tarifimi vereyim.deneyin pisman olmazsiniz :)
    Un(t45). yaş maya.tuz.süt.yumurta.aycicek yagi.seker.

  • Profil fotoğrafı

    merhabalar hamuruna yumurta koyanda var yoğurt koyanda süt koyanda o yapan ustanın sunumuna bağlı.şahsen ben hamuruna süy yumurta maya yağ şeker tuz atıyorum.ama margarin yağ hamuru bi daha güzel yapıyor..selamlar.

  • Arzu Ayla

    Bende bunu anlamiyorum, insanlar hemen tarifi yerden yere vuruyorlar…ayni yemegin 1000 cesit yapma usulu vardir…zeytin yagi var veya yok, seker olsa ne olur olmasa ne olur….buraya tarif gonderenler sirf sevdikleri ve bildikleri lezzetleri paylasmaya calisiyor, begenen yapar begenmeyen baska tarifler dener, veya kendi tarifini gonderir. Sanki kasin gozun niye kara niye beyaz der gibi, bu tarif niye boyle deniyor, ne alaka… Iyisini biliyorsaniz paylasin hepimiz faydalanalim, bilmiyorsaniz o zaman elestirilerinize dikkat edin…demi ama, lutfen rica ediyorum…
    Ayrica bu tarif benim yaptigima cok yakin, ve evet zeytin yagi konuyor, seker konmuyor… Thank you

  • Semra

    Merhaba Eray bey, benim yazdigimdan farkli olan sadece sizin seker ve aycicekyagi kullaniyor olmaniz mi?.Cesit cesit pizza hamuru yapanlar var.Bu benim devamli yaptigim bir tariftir. (1 Crust, 100
    pizzas) diye (Rachel Carter ‘in) bir kitabi var eger incelerseniz.,gercek mi? degil mi?diye daha dogru bir kararda bulunabilirsiniz.Sizin tarziniz farkli olabilir,sizde tarifinizi verirseniz onuda denemek isterim.Herkese saygimiz var.

  • Profil fotoğrafı

    pizza sevilmezmi cok severiz

  • Profil fotoğrafı

    Slm ben senelerım pızzacısıyım yurtdısındanım hemde pızzanın en cok tutuldugu en guzel yapıldıgı bır ulkedenım kusura bakmayın amacerdınız hamur tarıfı gercek pızza hamuru degıl gercek hamuruna maya seker tuz aycıcek yagı gırer

    • Profil fotoğrafı

      Eğer gerçek pizza tarifinin bu olmadığını söylüyorsanız o halde gerçeğini yazın da biz de doğrusunu öğrenelim. Yazan kişiye de laf atma amaçlı olmadığını görüp yazıyı saygı sınırını aşma amaçlı yazmadığınızı da öğrenmiş olalım.

    • Profil fotoğrafı

      Eray, bende pizza yaparim hicbir zaman icine yag koymam, Italya’da ogrendim, orada da yag koyanini gormedim. Koyulsa dahi yorumunuz biraz ters geldi bana. Hamurunuza seker koymamislar galiba.

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri