Pizza Hamuru Ve Mükemmel Pizza Tarifi – Tepsi Pizzası Tarifi(Videolu)

Pizza Hamuru Ve Mükemmel Pizza Tarifi – Tepsi Pizzası Tarifi(Videolu)'un Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağ

Sosu için;

• 4 yemek kaşığı domates püresi
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik (kuru)

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Mısır
• Yeşil biber
• Siyah zeytin

Pizza Hamuru Ve Mükemmel Pizza Tarifi – Tepsi Pizzası Tarifi(Videolu)'un Yapılışı

1. Hamuru için bütün malzemeler karıştırılır ve yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Yarım saat mayalanması için bekletilir.
3. Hamur mayalanırken sos hazırlanır.
4. Sos malzemelerin hepsi bir kase de karıştırılır.
5. Mayalanan hamurun havası alınarak unlanmış tezgaha önce elimizde dikdörtgen şekli verilir.
6. Ardından merdane yardımı ile açılır.
7. Tepsi boyutunda kesilir.
8. Kalan kenar hamurlardan büyük boy yuvarlak borcama açılarak koyulur.
9. İsterseniz fırın tepsisinde yapabilirsiniz. ( fırın tepsisinde ince oldu borcamda hamuru biraz daha kalındı)
10. Hamurun kabarmaması için çatalla delikler açılır.
11. Ardından hazırlanan sos sürülür.
12. Sosun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri yayılır.
13. Ardından evinizde olan malzemelerle de yapabilirsiniz.
14. Ben dilimlenmiş sucuk dilimlenmiş sosis zeytin mısır ve biber kullandım.
15. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı kızarana kadar pişirilir.
16. Fırından çıkmasına son 5 dakika  kala üzerine kaşar peyniri koyarak erimesi beklenir ve eriyince fırından çıkartılır.

Dilimlenerek servis edilir.