Pizza İncecik Hamuruyla Orjinal Tarif

Pizza İncecik Hamuruyla Orjinal Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı un
• Yarım çay bardağından biraz fazla mısır unu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı instat maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

Sosu için

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım çay bardağı su açmak için

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine

• 8 dilim salam
• 15 dilim sucuk
• 1 kase dilimlenmiş sosis
• 1 kase mısır
• 4 adet biber
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• Veya mozerella peyniri

Pizza İncecik Hamuruyla Orjinal Tarif Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sıvı malzemeleri karıştıralım. Mısır unu un ve tuzu ilave edip yoğuralım iki eşit parçaya bölelim 30 dakika üzerine bez örtüp dinlenmeye bırakalım.
2. Merdane yardımıyla tepsiye göre açalım kenarları bir kat içe kıvıralım.
3. Sosunu karıştırıp üzerine sürelim rendelenmiş kaşarı bir miktar altına serpelim biraz üzerine ayıralım.
4. Diğer malzemeleri de üzerine yayıp ısıtılmış 200 c fırında 15.
5. 20 dakika arası kontrollü pişirelim. Son 3- 4 dakika önce fırından alıp kalan kaşarı üzerine gezdirelim.
6. Eriyene kadar geri fırına verelim çok bekletmeden alıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.