Pizza (İtalyaya Gitmiş Kadar Olacaksınız)

Pizza (İtalyaya Gitmiş Kadar Olacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• Fırından 200 gram ekmeklik mayalı hamur (kaç adet pizza yapacaksanız o kadar alın)

1-karışık pizza için;

• 2 yemek kaşığı mısır
• 5-6 dilim sucuk
• 3 adet sosis
• 3 adet mantar
• Yarım biber

Üzeri için;

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

2- Dört peynirli pizza için;

• 4 adet chedar
• 3 yemek kaşığı lor peyniri
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 kibrit kutusu kadar inek peyniri
• 4 adet doğranmış zeytinyağlı kuru domates

Pizza sosu için;

• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı domates sosu(yazdan yaptığım konserve koydum)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı su
• İsteğe bağlı pizzaya sarımsak sosu;
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 diş sarımsak

Pizza (İtalyaya Gitmiş Kadar Olacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru mısır unuyla katlayarak top haline getirelim, hamuru açmaya başlayalım.
2. Bu aşamada göz kararı mısır ununu kullanmaya devam ederek hamuru kenarlardan çekiştirelim bu sayede hamur açılmış olacak kenarlarını hafif kalın bırakalım.
3. İstenilen büyüklüğe geldiğinde çatal ile delikler açalım.
4. Önceden ısıtılmış fanlı fırında 10 dakika ön pişirme yapalım.
5. Daha sonrasında pizzanın üzerine hazırladığımız pizza sosunu dökelim, üzerine arzu ettiğiniz malzemeleri ekleyin 15 dk pişirmek üzere fırına koyalım. Son 5 dakikasında kaşarları ekleyelim.
6. Dilerseniz sarımsağı tavada tereyağ ile kavurup nane fesleğenli bir sos hazırlayarak pişen pizzanın üzerine ekleyebilirsiniz mükemmel lezzeti artıracağına emin olabilirsiniz:))) deneyen herkese afiyet olsun ❤️❤️🙏

En önemli püf nokta! Hamurları açarken ve fırın tespisine mısır ununu kullanın :)