Pizza Kek Yumuşacık (Resimli Anlatımlı)

Pizza Kek Yumuşacık (Resimli Anlatımlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay tabağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay tabağı rendelenmiş sucuk
• 1 çay tabağı yoğurt(4 yemek kaşığı)
• 1 çay tabağı ince doğranmış yeşil biber
• 1 çay bardağı dolusu sıvı yağ
• 1 su bardağı dolusu incecik doğranmış küp küp domates
• 12 adet zeytin(çekirdekleri çıkarılmış, dilimlenmiş)
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Pizza Kek Yumuşacık (Resimli Anlatımlı) Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm, yumuşacık mis gibi kek dokusunda ama bildiğiniz pizza kokusu ve tadıyla isterseniz kahvaltılarda, isterseniz çay saatlerinizde ve sahurda yapabileceğiniz güzel bir tarifle geldim. Malzemeleri arzunuza göre değiştirebilirsiniz miktarları aynı olmalı ve domates mutlaka olmak şartıyla tabi ki. Buyurun başlayalım Allah utandırmasın😊

1. Önce malzemelerimizi hazırlayalım resimde gördüğünüz gibi kaşarı, sucuğu rendeleyelim.Sucuk yumuşaksa rendelenmiyorsa ince ince de doğrayabilirsiniz.
2. Domateslerimizi soyalım ve ince ince küp şeklinde doğrayalım.Burası önemli (doğradığımız domatesi klasik su bardağına dolduralım suyuyla birlikte.Resimde gördüğünüz gibi tepeleme doldurdum ve fazlalık suyu kendisi taşacak böylelikle. siz bastırmayın, eyerek süzmeyin).
3. Yeşil biberlerimizi de doğrayalım.
4. Siyah zeytinimizinde çekirdeklerini çıkarıp doğrayalım.
5. Yağımızı yoğurdumuzu da belirttiğim miktarda ayarlayalım.
6. Oda ısısındaki yumurtamızı çırpma kabına alalım ve üzerine bir tatlı kaşığı tuz ekleyip çırpalım.
7. Üzerine sıvı yağı ve yoğurdumuzu da ekleyip birkaç saniye daha çırpalım.
8. Unumuzu ve kabartma tozumuzu da eleyerek ekleyip kaşıkla karıştıralım ve tüm malzemeleri ekleyip güzelce karıştıralım. (sıvısı az gelirse yoğurt ilave edebilirsiniz ki gerek kalmadı ben yaparken)
9. Yağladığımız yada yağlı kağıt serdiğimiz borcama kekimizi yayalım.
10. Fırınımızın kek pişirme ayarına göre pişirelim.Ben fırınlı aygazımda ön ısıtma yapmadan 180°de 40 dakika pişirdim.
11. Kürdan testi yapabilirsiniz. pişer pişmez dilimlerseniz içi pişmemiş gibi gelebilir.Korkmayın kaşar olduğu için öyle.
12. İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Pizza kekimiz hazır afiyet olsun 🤗