Pizza ( Kenarı Poğaçalı Doyurucu )

Pizza ( Kenarı Poğaçalı Doyurucu ) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin Gerekli Malzemeler ;

• 1 kg un
• 1 paket yaş maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 dolu kahve kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı çiğ krema
• Aldığı kadar ılık su

Pizza Harcı İçin Gerekli Malzemeler ;

• Domates sos
• Yeşil, kırmızı, sarı biber
• 1  kase konserve mısır
• Konserve bezelye
• Haşlanmış brokoli
• Sucuk
• Salam
• Sosis
• Yani malzemeler size kalmış

Pizza ( Kenarı Poğaçalı Doyurucu ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle unu bir kaba eleyip ortasını havuz şeklinde açıp içine mayayı ve şekeri ilave edip ılık su ilavesiyle biraz karıştırılıp 5 dakika mayanın aktifleşmesi beklenir sonra yağ ve tuz ilave edilir.
2. Ilık su ilavesiyle kulak memesi kıvamında yumuşak hamur hazırlanıp üzeri kapatılıp mayalanmaya bırakılır
3. Mayalanan hamurdan tepsinize göre parça alınıp yuvarlanır.
4. Yanları için ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın önce büyük hamuru açın.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin üzerine  sos sürün ve küçük hamurları biraz yassılatıp içine ince doğranmış biber ve kaşar peyniri rendesi ilave edin ve kapatıp pizza tepsisinin kenarlarına dizin.
6. Etrafı bitince ortasına biraz kaşar peyniri rendesi serpip ince şeritler halinde kesilmiş biber  konserve mısır bezelye haşlanmış brokoli sucuk salam yani içine koyacağınız malzemeler kişiye özel size kalmış en üstüne tekrardan peynir serpilir.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kabarıp altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.