Pizza (Lezzet Garantili)

Pizza (Lezzet Garantili) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket instant kuru maya
• 2, 5 – 3 su bardağı kadar un
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için :

• 1 çay kaşığı domates salçası
• 2 küçük diş rendelenmiş sarımsak
• 1/2 (yarım) kahve fincanı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• Çay kaşığının ucu ile çok az karabiber

Üzeri için:

• Kaşar peyniri
• Zeytin
• Mısır
• Sucuk
• Mantar
• Biber vb.

Pizza (Lezzet Garantili) Tarifi'nin Yapılışı

Vereceğim ölçülerden iki orta boy pizza hamuru çıkıyor. Su bardağı ölçüsü 200 ml.

1. Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğuralım. (unu yavaş yavaş kontrollü olarak ekleyelim. Un miktarı markadan markaya farklılık gösterebilir. )
2. Hamurun üzerini kapatıp 30 dk kadar bir kenara mayalanmaya bırakalım.
3. Bu sırada üzerinin malzemelerini hazırlayalım. Sos malzemelerini küçük bir kapta karıştıralım.
4. Kaşar peynirini rendeleyelim. Doğranacak malzemeleri doğrayarak hazırlayalım.
5. Mayalanan hamurunuzu 2 eş parçaya bölüp her parçayı daire şeklinde açalım.
6. Her yerine gelecek şekilde salçalı sostan fırça yardımı ile sürelim.
7. Üzerine bol kaşar peyniri serpelim.
8. Dilediğimiz malzemeleri de ekleyerek kontrollü olarak pişirelim. (ben 200 derecede pizza ayarında pişirdim. ).