Pizza (Lezzeti Şahane Tam Tutan tarif)

Pizza (Lezzeti Şahane Tam Tutan tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 subardağı süt (ılık)
• 1 su bardağı su (ılık)
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Un (hamur hafif ele yapışana kadar un ekliyoruz)

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• İnceltmek için su
• Kırmızı toz biber, kimyon, karabiber, kekik, tuz

Üzeri için;

• Salam, sucuk, mısır, biber, zeytin, kaşar peyniri, susam (istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz)

Pizza (Lezzeti Şahane Tam Tutan tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve mayayı karıştırıp ortası açılır. Ilık su, süt, sıvı yağ, yumurta, şeker ve tuzu ekleyip yoğurulur. Hafif ele yapışan bir hamur olmalı.
2. Hamuru, toparladıktan sonra 5 dk daha yoğurulur. Streç film ile kapatılıp 1 saat mayalandırılır. Sosu için salçayı biraz su ile hafif inceltilir. Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırılır.
3. Üzerine eklenecek malzemeleri de bu sırada hazırlayabiliriz. Hamur 3 bezeye bölünür.
4. Hamur merdane ile hafif unlayanak inceltilir. Çatal ile delikler yapılır. Salçalı sos üzerine sürülür.
5. Üzerine kaşar peyniri ve sırasıyla tüm malzemeleri dizilir. 175c de ısıtılmış fırında pişirilir.
6. En son tekrar rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip fırınlanır. Kaşar peyniri eriyince servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🤗.

Beni instagramdan da takip etmeyi unutmayın🤗🙏🏻 @missmutfak_ilkay
İlkay aydemir.