Pizza Margarita

Pizza Margarita Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 3.5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket (10 gr) instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Sosu için

• 2-3 domates rendesi
• 4-5 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber, kırmızı biber, kimyon
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Üzeri için

• Mozarella peyniri
• Soğan
• Mısır
• İstediğiniz diğer ürünleri de ekleyerek pizzanızı kendinize göre yapabilirsiniz

Pizza Margarita Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için un elenir ve tuz koyulur.
2. Daha sonrasında ılık su, maya ve şeker karıştırılıp una eklenerek yoğurulur.
3. 15-20 dk dinlenmeye bırakılır.
4. Daha sonrasında sos için tüm malzemeler tencerede birleştirilip ocağa alınır ve kaynatılır. (Eğer hazır domates gibi iri taneli ürün kullanılmışsa kaynadıktan sonra blenderdan çekilir.)
5. Soğuması için kenara alınır.
6. Hamurları ister elinizle, ister 0,5 cm kalınlığında oklavayla açıp üzerine sos ve istediğiniz malzemeleri ekleyerek fırına alınır.
7. Fırının en altına yerleştirilir, altı pişince üzerinin de kızarması için en üstte alınır ve kızarınca çıkartılır.
8. Fırın ayarı 280 derece veya maksimumda alt üst ayarda olmalıdır.Biz üzerine roka ekleyerek servis ettik, sevenler mutlaka denemeli 🙂