Pizza Margherita

Pizza Margherita Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 kiloya yakın un, kontrollü koyun

Sosu İçin

• 1 kase domates sosu
• Kaşar peyniri (Rendelenmiş)
• Küçük mozzarella peyniri (İsteğe göre)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Fesleğen (Üzerine)

Pizza Margherita Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz karıştırıyoruz.
2. Yavaşça unu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.
3. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Mayalanan hamuru orta büyüklükte bezelere bölüyoruz.
5. Merdane yardımıyla ya da elimizle açarak tepsiye yerleştiriyoruz.
6. Domates sosunun içine tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağ ve kekik ilave edip karıştırıyoruz.
7. Açtığımız pizza hamurunun üzerine iki üç kaşık koyuyoruz, kaşıkla yayarak sürüyoruz.
8. Üzerine mozzarella peyniri ve kaşar peyniri koyuyoruz.
9. 220 derece fırında kızarana kadar pişiyoruz.
10. Çıkınca üzerine taze fesleğen ve kekik koyup servis edebilirsiniz, afiyet olsun hepimize ✨✨.