Pizza Muhteşem ( Hazırlara Son)

Pizza Muhteşem ( Hazırlara Son) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket + 1 dolu tatlı kaşığı instatnt maya( kuru maya)
• 600 ml ılık su
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 8 su bardağı un (200 ml lik bardak)

SOSU İÇİN;

• 3 tatlı kaşığı domates salçası
• 3 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı varsa pizza baharatı
• 5 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 yemek kaşığı su

İÇ MALZEMESİ ( Tercihe bağlı olarak);

• 2 adet sucuk, salam, sosis, renkli paprika biberi, 1 adet iri soğan, 1 kutu mısır konservesi, kaşar peyniri ve mozzerella peyniri, yeşil zeytin dilimleri, mantar.

Pizza Muhteşem ( Hazırlara Son) Tarifi'nin Yapılışı

BİR FARKLILIK ARAYANLAR İÇİN HARİKA BİR PİZZA 🍕TARİFİ GELİYOR✈️
MUHTEŞEM TADI İLE BU FORMA VE HAMURUNUN LEZZETİNE BÜTÜN OLARAK BAYILACAK FAVORİ PİZZA TARİFLERİNİZİN BAŞINA GEÇECEK GARANTİSİ BENDEN, GÖRSELLİĞİ VE TADI İLE TAM NOT ALACAKSINIZ. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🏆👑✨✨
KAÇIRMAYIN VE MUTLAKA DENEYİN DEYİP PRATİK YAPIM AŞAMASINA GEÇİYORUM✌🏻😉👇🏼👇🏼👇🏼

⭐️ HAMURUN YAPILIŞI
Su, şeker ve maya yoğurma kabına konularak 4-5 saniye karıştırılır ve kabarması için 5 dakika bekletilir.
Tuz zeytin yağı ve unu koyarak yumuşacık çok hafif ele yapışan bir hamur yorulur.
Hamur toparlandıktan sonra yoğurulma dakikası 4 dakika olmalıdır. üzeri kapatılıp ılık yerde tam 1, 5 saat iki katına çıkana dek hamur mayalandırılır.

⭐️SOSU İÇİN
Tüm malzeme bir tasa konulup güzelce karıştırılır. Hamurun mayalanma süresine az kalada iç malzemesi doğranıp hazır edilir.

⭐️ PİZZANIN YAPILIŞI
İki katına çıkan mayalanmış hamuru 2-3 tur daha yoğurup tezgaha alıyor üzerine çok az un serpiştiriyoruz. ( yapışmaması için)
Hamurdan 3 eşit parça koparıp beze yapıyoruz.

⭐️ Tezgaha bir kaşık sıvı yağ döküp elimizle yayıyoruz.
Bezenin birini oraya koyup kenarları kalın kalacak şekilde iki elle yayarak yuvarlak şekil verip biraz genişletiyoruz ve fırın kağıdı serilmiş tepsiye koyup ortasından kenarlarına doğru elle yayarak kenarları şişko yüksek tam formunu verip işlemi tamamlıyoruz.

⭐️ Tepside 10 dakika bekletip kabarmasını sağlıyoruz.
Süre sonunda parmak uçları ile yine kenarlardaki oyuk kısma basarak şekli tamamlıyor hamurun içine salçalı sosumuzdan fırça ile sürüyoruz.

⭐️Ben en alt taban kısma Mozzarella peyniri dilimleyip diziyoruz( rende kaşar peynirde serpebilirsiniz. )
Dilediğimiz sebzeleri döşeyip üzerine tekrar rende mozzarella ve kaşar rendesi serpip önceden ısıttığımız 220 derecedeki fırının orta rafında 20 dakikaya yakın hamurun kenarları pembeleşene kadar( bu arada altıda kızarıyor) pişiriyoruz. Harika pizzalarımız servise hazır.
AFİYET OLSUN.