Pizza (Muhteşem Lezzet)

Pizza (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı elenmiş un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı

İç Malzemeler;

• 2 tane orta boy domates
• 2 tane sivri biber
• 15 tane siyah zeytin
• 1 kase ev peyniri
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 kase dilimlenmiş sucuk

Sos İçin;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı acılı ketçap
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik

Pizza (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru ilk olarak yapıyoruz. Ilık su şeker ve mayayı çözdürüp tuzu ve unu ekliyoruz. Ele yakışmayacak bir hamur elde ediyoruz. Üstünü kapatıp mayalanmasını bekliyoruz. Hamur mayalanırken sebzeleri küp küp doğrayıp zeytinin çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğruyoruz ve sosu hazırlıyoruz. Ketçap salça tuz ve kemiği bıraktığımız kaseye biraz da ılık su bırakıp hamur üstüne sürülebilecek kıvama getiririz. Mayalanmış hamuru onlara yardımı ile açıyoruz. Ben büyük borcam da yaptım. Tepsi büyüklüğüne göre hamuru inceltebilirsiniz. Tepsiye serdiğimiz hamurun üstüne sosu sürüp malzemeyi isteğe göre diziyoruz. En son kaşar peynirini üstüne bırakıcağız. Pişmeye yakın aksi halde kaşar sert olur ben ev peyniriri kullandım. Onu diğer malzemelerle birlikte bıraktım. Piştiğine inandığınız pizzamızın kaşlarını üstüne ekleyip fırını kapatabiliriz. Kaşar zaten hemen eriyecektir. Daha sonra servis edebiliriz. Cidden az malzemeyle bile süper bir tat olduğunu göreceksiniz. Afiyet olsun arkadaşlar.