Pizza (Orijinal Tarif)

Pizza (Orijinal Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Sosu için;

• 6 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

• 1 tane domates (kabuğu soyulmuş)
• 1 adet yeşil ve1 tane kırmızı biber
• Salam
• Yarım paket sosis
• 10 tane zeytin
• 1 su bardağı mısır
• İsteğe bağlı sucuk
• Kaşar peyniri

Pizza (Orijinal Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karıştırma kabına ılık suyumuzu alıyoruz.
2. Mayayı,şekeri,yumurtayı ve zeytinyağını koyup karıştırıyoruz.
3. Unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz unu eklerken tuzunu da katıyoruz.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Sosu için bir kabın içine ketçap sıkıp üzerine kekik ve zeytinyağı koyuyoruz.Karıştırıyoruz.
6. Diğer malzemelerimizi hazırlıyoruz.
7. Mayalanan hamurdan büyük boy 4 tane pizza çıktı benimkinden isteğe bağlı,hamurumuzdan alıp yuvarlak olacak şekilde açıyoruz.
8. Çatalla hamurumuzu deliyoruz ki çok fazla kabarmasın.
9. Sosumuzu sürüp kaşar peyniri serpiyoruz.
10. Üzerine diğer malzemeleri koyup önceden ısıtılmış 220 derece fırında altı kızarana kadar pişiriyoruz.
11. Fırından çıkarmadan önce de isteğe bağlı kaşar serpip eriyince çıkartıyoruz.

Malzemeler tamamen isteğe bağlı.Çok lezzetli ve yumuşacık oluyor.