Pizza Pastası Tarifi

Pizza Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur:

• 1 Kg Un
• 1 Maya
• 450-500 ml ılık Su
• 4 Yemek kaşığı Un
• 3-4 Yemek kaşığı Un
• Tuz
• 1-2 tatlı kaşığı Seker

Sosu:

• 500 ml domates püresi
• Oregano
• Sarımsak
• Zeytin yağı
• Tuz
• 400 gram rendelenmiş peynir

Pizza Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Hamur:
Su hariç tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz Ve yavaş yavaş su ekliyoruz ve devam yoğuruyoruz (30 dakika dinlendiriyoruz)
( İsterseniz mayayı ve şekeri suyun içinde eritebilirsiniz)
Sosu için tüm malzemeleri karıştırıyoruz

Hamur dinlendikten sonra 5 eşit küçük parça ayırıyoruz ve bir büyük parça ayırıyoruz. Küçüklerini açıyoruz ve yuvarlak kesiyoruz ( 5 dakika fırında ayrı ayrı pişiriyoruz)
Sonra büyük parçayı forma dağıtıyoruz ve sos Döküyoruz (Sonra hamur, sos, peynir üst üste dağıtıp pişiriyoruz ( 180 derece 30 dakika) rengine göre bakınız.