Pizza Pizza

Pizza Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza hamuru:

• 3,5 su bardağı un
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Pizza sosu (bizim yaptığımız):

• Domates ve biber salçası
• 2 diş sarımsak
• Kekik
• Tuz

Üstü için malzemeler:

• Sucuk
• Kaşar
• Zeytin
• Kapya biber
• Yeşil biber
• Domates

Pizza Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğuruyoruz, ele yapışmayan, sert olmayan, yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Bu hamurdan iki adet beze çıkıyor yani iki adet pizza çıkıyor. 🍕
2. Hamur 10-15 dakika bekleyecek.
3. Yuvarlak tepsiyi yağlayıp pizza hamurunu tepsiye basıyoruz.
4. İnceliği, kalınlığı tepsinizin büyüklüğü ile alakalı.
5. Küçük tepsiye basarsanız kalın olur.
6. Hamurun üstüne delikler açıyoruz ki mayalı olduğu için kabarmasın.
7. Şekil verip sosu sürüyoruz.
8. Ve dilediğimiz malzemeyi üstüne koyuyoruz.
9. Sonra 180 derecede  fırına veriyoruz. Pişmesine yakın üstüne kaşar döküyoruz. Afiyet olsun! 😍.

Not: bu pizza için 3 türlü sos yapabilirsiniz. 🍕.

Sosu için:.

1. Sos: domatesleri soyuyoruz. Robottan geçiriyoruz. Kısık ateşte hafif pişiriyoruz. İçine tuzu, kekiği, sarımsağı katıyoruz. Ateşten indiriyoruz sosu. Ilıyınca hamurun üzerine sürüyoruz.

2. Sos: ketçap, kekik, tuz, biraz yağ, sarımsak(yarım diş gibi), çok az da salça katıp böyle de sos yapabiliriz.

3. Sos: direkt biber salçası veya domates salçası ile de sos yapılabilir. Salçaya biraz yağ, yine kekik, tuz, sarımsak katarak böyle de sos elde edebiliriz.