Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tane yaş maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tane yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• 1 kilo un

Üst malzemeleri:

• Domates, zeytin, kaşar, beyaz peynir, sucuk, biber

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamurun hazırlanışı:
Yoğurma kabına ilk önce süt, şeker ve mayayı koyun, maya içinde erisin, elinizle karıştırın. Sonra yumurtanın beyazını, sıvı yağı, tuzu ve yavaş yavaş unu ilave edin, hamurunuzu yoğurun 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamuru ufak bezeler yapın tepsiye aralıklı dizin. Bezeleri tepside yarım saat daha dinlendirin sonra üzerine yumurtanın sarısını sürün. Sırasıyla önce yuvarlak doğradığınız sucuğu bezenin içine batırın daha sonra sırasıyla küp küp doğradığınız peynirleri ve daha sonra zeytin, yeşil biber ve minik domatesi ilave edin. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında alt üst kızarana kadar pişirin.