Pizza Poğaça 2 (Büyük Küçük Bayılacak)

Pizza Poğaça 2 (Büyük Küçük Bayılacak) Tarifi'nin Malzemeleri

Su bardağı ölçüsü 200 ml

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yumurta
• 4 silme yemek kaşığı şeker
• 1 tepeli tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• Rendelenmiş kaşar
• Küp doğranmış sosis
• Dilim zeytin
• Haşlanmış mısır

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Haşhaş
• Çörek otu
• Susam

Pizza Poğaça 2 (Büyük Küçük Bayılacak) Tarifi'nin Yapılışı

Ilık su, süt şeker ve mayayı yoğurma kabına alalım iyice karıştırıp 5-10 dakika kadar bekleyelim. Un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. Unu ekleyip yumuşak bir hamur yapalım. Hamurun üzerini örtüp 1, 5-2 saat mayalandırıyorum. Mayalanan hamurdan küçük limon büyüklüğünde parça kopartıp yuvarlak şekilde açıp iç malzemelerinden karışık olarak koyalım. Elimizle yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim. 5-10 dakika tepside dinlendirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun. Not ben buz dolabı poşetlerine koyup buzluğa kaldırıyorum okula gitmeden 1 saat önce çıkarıp beslenmeye koyuyorum. Beslenme saatine kadar eriyip yumuşacık pizza pohaçalarımız hazır oluyor.