Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 2 yumurta akı (sarısı ise üzeri için)
• 1 yaş maya (1 su bardağı ılık suda erit)
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 bardak ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için :

• Peynir
• Sosis
• Sucuk
• Zeytin
• Biber
• Domates
• Bir tutam pulbiber

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kap içerisine 1 su bardağı ılık su içerisine erittiğimiz mayayı, yumurta akı, 1 bardak sıvı yağ, 2 bardak ılık su, yarım su bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, aldığı kadar un koyalım ve yoğuralım. (Hamurumuz kulak memesi kıvamında olmalı)
2. Yoğurduktan sonra temiz poşete koyalım ve poşetin içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökelim.
3. Hamurumuzu sıcak ortamda 1 saat kadar kabarana kadar bekletelim.
4. Hamurlarımızı küçük parçalara ayırarak tepsilere koyalım ve sucuğu, peyniri, sosisi, biberi, domatesi doğrayıp poğaçalarımızın üzerine dizelim.
5. Bir kase içerisine 2 yumurta sarısı, pul biber ve biraz sıvı yağ karıştırın.
6. Pişirmeden önce pizza poğaçamızın kenarlarına sürelim ve yarım saat 1 saat kadar da tepside bekletelim.
7. Fırın önceden ısınsın 15 dk civarı 180 derecelik fırında pişirebilirsiniz.