Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta akı
• 1 paket kuru maya
• 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 4-5 su bardağı tam buğday un
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Göz kararı çekirdekleri ayıklanmış siyah zeytin

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Dilimlenmiş domates, zeytin

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağı, su ve mayayı büyük bir kapta maya ettirme kadar çırpıyoruz.
2. Unu yavaş yavaş karıştıra karıştıra ekleyip tam miktarını kendiniz ayarlamanızda fayda var.
3. Unla birlikte tuzu da ekledikten sonra ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edip yoğuruyoruz.
4. Streç filme sarıp 40 dakika kadar mayalanmasını bekleyeceğiz.
5. Mayalanan hamura zeytinleri ve kekiği ekleyip küçük küçük hamurlar alıp şekil veriyoruz.
6. Yağlı fırın tepsisine serip üzeri için malzemeleri sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Bu ve bunun gibi sağlıklı tariflerim için instagram hesabım escookiee takip edebilirsiniz:).