Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un(ele hafif yapışan bi hamur olana kadar un ilavesi yapıyoruz)

Üzeri için;

• Ben ketçap sıktım (İsteğe bağlı salça ve baharatla bir karışımda hazırlanabilir)
• Sosis
• Domates
• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Zeytin
• Biber(üst malzemeler tamamen damak tadını a göre konulabilir)
• Kenarlarına sürmek için de
• 2 tane yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekyeyip karıştırılarak sürülecek

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Unun içine sütü sıvı yağ ve diğer tüm malzemeleri ekleyip çok hafif ele yapışan bi hamur yoğurup 1 saat mayanlanmaya bırakıyoruz.
2. Mayalanan hamuru küçük bezelere ayırıp tepsiye koyuyoruz.
3. 1 tane çay bardağının altını sıvı yağa batırıp bezelerimizin üzerine bastırıp şekil veriyoruz.
4. Daha sonra yuvarlak kısımlara ketçap sürüp kaşar peyniri koyuyoruz.
5. Daha sonra damak tadınıza göre istenilen malzemeler koyuyoruz.
6. Kenar kısımlarına yumurta sarısını da sürdükten sonra 180 derece fırında pişiriyoruz.
7. Alt üst kızardıktan sonra tekrar üzerlerine kaşar peyniri koyup eriyene kadar bir iki dakika daha fırında tutuyoruz.
8. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine bir bez örtüp soğumasını bekleyip sonra saklama kabına koyuyoruz. Afiyet olsun🤗.